大倉株式会社 大倉本家

蔵のキーワードは「山廃」と「自家栽培米ひのひかり」、そして「水もと仕込み濁酒」。創業以来頑なに守り続けてきた山廃仕込み、それこそは「大倉」の味を形成するもの。蔵復活にあたり、その伝統の秘技を余すことなく継承するのが私どもの責務と考え、山廃アイテムをぐっと増やし、芳醇で幅のある味わいを皆様に楽しんで頂けます。

また 地の水・空気・太陽で育った「ひのひかり」を使用することで、本来の地酒屋を目指します。風土 米 すべてにおいてMade in 鎌田の酒。
「酒は本来、素朴・端正をもって極上とする」この家訓。

休造は私どもにとって、原点に立ち返り新たにスタートを切らせて頂いた好機だと考えております。「伝統」と「若さ」を「大倉」にうまく融合させ、個性ある質のよい酒造りを目指し、技術の研鑽に励んでまいる。

大倉 オオセト 中取り 1,800ml

旨味たっぷりのしっかりとした口当たり

大倉 オオセト 中取り 1,800ml 商品名: 大倉 オオセト 中取り 1,800ml
原料米 オオセト
精米歩合 60%
アルコール分 17度
日本酒度 +5
酵母 協会701号
内容量 1,800ml
数量
単価: 2,376 円(税込)
欠品中
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